| Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı | ||||||
| 2018-2019 Bahar Yarıyılı (Bütünleme) Sınav Tarihleri | ||||||
|
03.07.2019 Çarşamba |
Aşçılık 1.Sınıf | Aşçılık 2.Sınıf | SINIF B301 | SINIF B302 | SINIF B304 | SINIF B202 |
| 11:00 | Mutfak Çeşitleri | |||||
| 12:00 | Mutfak Ürünleri -I | |||||
| 13:00 | Pastacılık Ve Ekmekçilik | |||||
| 14:00 | Dünya Mutfakları | |||||
|
04.07.2019 Perşembe |
||||||
| 11:00 | Menü Planlama | |||||
| 12:00 | Gösteri Servisi | |||||
| 13:00 | Ziyafet Mutfağı | |||||
| 14:00 | Yöresel Mutfaklar | |||||
| 15:00 | Pişirme Yöntemleri - II | |||||
|
05.07.2019 Cuma |
||||||
| 11:00 | Türk Dili ve Edebiyatı-II | |||||
| 12:00 | Meslek Etiği | |||||
| 14:00 | Atatürk İlkeleri Ve İnkılap Tarihi -II | |||||
| 15:00 | İngilizce - II | |||||
| 1) | Öğr.Gör.Dr.Gürkan KALKAN | |||||
| 2) | Öğr.Gör. Murat BAŞ | |||||
| 3) | Öğr.Gör. Hasan GÖKSU | |||||
| 4) | Öğr.Gör. M.Ensari KALENDEROĞLU | |||||
| 5) | Öğr.Gör. Halit TOPTAŞ | |||||
| 6) | Öğr.Gör. Arif ÇETİN | |||||
| 7) | Ücr.Öğr.Elm. Gülay TOPRAK | |||||
| 8) | Ücr.Öğr.Elm. Şerife GÜZEL | |||||
| 9) | Ücr.Öğr.Elm. Mehmet HİLMİ YILDIZ | |||||
| 10) | Ücr.Öğr.Elm. Dilek KOCA | |||||
| Öğr.Gör. M.Ensari KALENDEROĞLU | ||||||
| Otel Lokanta ve İkram Hiz. Bölüm Başkanı | ||||||